Bambum Rakes – Soğuk Kahve Kulesi
Fiyat, stok ve sipariş bilgileri onaylı işletme hesaplarına açıktır.
Kahvenizi soğuk suda, damlama yöntemiyle yavaş yavaş demleyerek yepyeni lezzetlerle tanışın.Sıcak su, öğütülmüş kahve çekirdeğinin içindeki asitleri ve yağları çözüp ortaya çıkarır. Soğuk su ise asit ve yağların çıkışına izin vermez. Yani soğuk demleme sonucunda elde edilen kahve, düşük asitli bir kahve olur.Yüksek asidite, kahvenin tadını bozar. Zaten belli bir asit oranına sahip olan kahve çekirdeklerinin asiditesi, soğudukça yükselir. Oda sıcaklığında uzun süre bekleyip soğuyan bir kahvenin tadının çok kötü olmasının sebebi işte bu yüksek asittir.